Важным элементом кухни каждой хозяйки является сковорода с антипригарным покрытием, ведь без нее не обойтись при приготовлении различных блюд. Посуда из тефлона проста и удобна в использовании. Несмотря на все свои преимущества она требует тщательной очистки. В процессе эксплуатации сковороды на ее поверхности скапливается нагар и жир, которые со временем сложно удалить. Давайте рассмотрим вопрос как очистить грязную тефлоновую сковороду и как за ней ухаживать, чтобы продлить срок службы прибора.
Содержание
Образование нагара
Кухонные приборы для приготовления еды обладают свойством накапливать с внутренней и внешней стороны нагар и жир. Нагар являет собой черный, липкий и рыхлый слой на поверхности, который образовывается в результате частого использования сковороды. Это тот же жир, который въедается в чугунную или тефлоновую поверхность. С каждым приготовлением блюда слой нагара становиться плотнее и толще, поэтому важно проводить чистку кухонной утвари после каждого использования.
Выводим небольшие загрязнения
Рекомендуют мыть сковороду с антипригарным покрытием после каждого приготовления пищи. Это позволит не допустить скопления нагара на всей поверхности прибора. Чтобы очистить сковородку, воспользуйтесь мочалкой и простым моющим средством. Для получения лучшего результата опустите прибор в емкость с теплой водой на десять минут. После этого извлеките посуду и с помощью мочалки и пены моющего средства обработайте загрязнения. Через двадцать минут смойте следы средства и жира с помощью теплой воды.
Чтобы отмыть засохший нагар с внутренней стороны сковороды можно использовать такие народные рецепты:
Лимонная кислота. Насыпьте десять грамм средства в посуду и залейте водой до верха. Поставьте на слабый огонь и дождитесь закипания воды. Затем выключите подогрев и оставьте сковороду до полного остывания. За этот промежуток времени слой грязи отстанет от внутренней поверхности. Потом промойте прибор под чистой проточной водой.
Пищевая сода. Разведите в стакане воды столовую ложку соды и вылейте в сковороду. Прокипятите раствор в течение пяти минут и дайте полностью остыть. Удалите размягченный нагар с помощью губки и чистой воды.
Каменная соль. Насыпьте в сковороду ложку соли и налейте стакан воды. Поставьте на огонь для кипячения жидкости. Через десять минут вылейте соленый раствор и ополосните в мыльной воде.
Пакетик кулинарного разрыхлителя. Высыпьте в тефлоновую сковороду средство и залейте два стакана теплой воды. Поставьте прибор со средством на подогрев до закипания. После этого слейте раствор и промойте в теплой воде.
Моющее средство для посуды. Три капли моющего геля добавьте в сковороду с теплой водой. Затем включите плиту и поставьте сковороду. Через три минуты после закипания жидкости отключите подогрев. После остывания сковороды удалите остатки средства проточной водой и губкой.
Зеленое яблоко или лимон. Очистите фрукт от кожуры и натрите им внутреннюю поверхность кухонного прибора. Через двадцать минуть отставший нагар смойте мыльной губкой, а затем теплой водой.
Горчичный порошок. Две ложки средства высыпьте в сковороду и залейте полностью водой. Прокипятите в течение пяти минут. Следы средства смойте теплой водой.
Если накипи много
В том случае, когда образовалось много накипи и нагара на поверхности кухонной утвари можно воспользоваться специальными средствами и народными способами очистки. Чтобы избежать повреждения поверхности покрытия не рекомендуется тереть слой грязи металлическим ершиком и грубыми щетками.
Существуют такие народные методы удаления накипи и нагара внутри сковороды:
- Этиловый спирт. Ватным тампоном натрите поверхность сковороды спиртом и оставьте на пятнадцать минут. Смойте размягченный налет мягкой тряпкой. Затем промойте прибор в теплой воде.
- Паста для чистки зубов. Небольшое количество средства выдавите на мочалку и обработайте внутреннюю поверхность тефлоновой сковороды. Через двадцать минут смойте средство теплой водой.
- Нашатырный спирт и бура. Предварительно приготовьте раствор из ложки нашатырного спирта и две ложки буры. Затем обработайте грязную поверхность и через полчаса смойте проточной водой.
- Газированный напиток. Для очистки подойдет Кола или Спрайт. Налейте в емкость напиток, предварительно выпустив газ. Прокипятите в сковороде в течение пяти минут. После остывания прибора вылейте средство и промойте тщательно кухонную утварь в мыльном растворе, а затем в чистой воде.
Чистим очень жирную посуду
Удалить жир с тефлоновой сковороды можно такими подручными средствами:
- Силикатный клей. В объемную кастрюлю наберите три литра воды и сто грамм клея. Затем поставьте на слабый огонь для подогрева. После того, как вода станет теплой погрузите грязную сковороду и прокипятите в течение сорока минут. После остывания воды извлеките сковороду и помойте мыльной губкой. После завершения процедуры тщательно ополосните кухонную утварь в чистой воде.
- Сода, хозяйственное мыло и клей ПВА. Приготовьте чистящее средство в пропорции стакан соды, пол-бруска тертого хозяйственного мыла и тридцать грамм канцелярского клея. Все указанные компоненты добавьте в трехлитровую емкость с водой. В этом растворе необходимо продержать сковороду двое суток. По истечении времени промойте сковороду в чистой воде.
- Хозяйственное мыло и сода. В пятилитровую кастрюлю всыпьте триста грамм соды и хозяйственное мыло, натертое на мелкие кусочки. Погрузите сковороду в раствор и прокипятите в течение двадцати минут. Затем остывшую сковороду промойте теплой водой с использованием губки.
- Пищевая сода и перекись водорода. Приготовьте кашицу из указанных компонентов в пропорции 1:2. Потрите загрязненные участки поверхности посуды с помощью губки.
На рынке бытовой химии можно найти подходящее моющее средство, которое удаляет все виды загрязнений со сковороды с антипригарным покрытием. Они выпускаются в виде аэрозоля, пены или геля. Перед применением средств бытовой химии не забывайте надевать на руки резиновые перчатки. Это позволит избежать попадания химических веществ на кожу рук.
Большой популярностью среди специальных средств очистки пользуются:
Доместос, Санита, Антинагар — очистители в виде геля, которые наносятся на внешнюю поверхность кухонной утвари и смываются через полчаса теплой водой. Составляющие компоненты средства способны растворить жир и нагар. Для достижения лучшего результата используйте мягкие инструменты очистки. Облегчить процедуру мытья посуды можно предварительным замачиванием прибора в теплой воде в течение пятнадцати минут.
Мистер Мускул — аэрозоль который наносится на загрязненную поверхность сковороды и смывается через двадцать минут. Очиститель в виде аэрозоля является самым экономным вариантом, ведь с помощью распылителя используется небольшое количество средства.
Шуманит — очиститель, который можно использовать на всех видах поверхности посуды. Быстро удаляет жир и застарелый грязный налет. С помощью губки наносится на внешнюю поверхность сковороды на двадцать минут. Затем смывается теплой водой.
Amway Dish Drops — очиститель в виде пены. Препарат разводят в воде для образования густой пены, которую с помощью губки наносят на грязную поверхность. Далее смывают проточной водой.
Ежедневный уход
Все кухонные приборы, которые используются для приготовления еды требуют тщательного повседневного ухода. Чтобы предотвратить образование толстого слоя нагара на поверхности сковороды следует придерживаться таких рекомендаций:
- Посуда из тефлона не терпит резких перепадов температуры, поэтому не заливайте в горячую сковороду холодную воду.
- Если на сковороде быстро образовывается нагар, значит истек срок службы прибора. Это свидетельствует о разрушении материала сковороды и ее непригодности. Чтобы не навредить здоровью человека рекомендуют приобрести новую кухонную утварь для приготовления еды.
- Мойте тефлоновую сковороду после каждого приготовления блюда с помощью моющего средства.
- Во время очистки не используйте грубые щетки и мочалки.
- В процессе приготовления еды используйте силиконовые и деревянные лопатки.
- Не нагревайте сковороду больше 250 градусов.
- Проводите генеральную очистку сковороды раз в неделю с использованием соды, соли и лимонной кислоты.
Загрузка...
